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| “おごのり佃煮”は2007年沖縄県推奨優良県産品として認定されました。 |
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商品名 |
久米島 おごのり佃煮 |
内容量 |
180ｇ |
| 価格 |
４００円 |
主な原材料
おごのり、しょう油(大豆・小麦を含む）、砂糖、水あめ、片栗粉、でん粉、はちみつ、かつおエキス、かきエキス、増粘剤、酵母エキス |
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商品の特徴
“久米島おごのり佃煮”とは、紅藻類の一種である“アメリカンおごのり”を球美の島・久米島（沖縄県）の深度612mから取水した海洋深層水を100％使用して養殖した後に佃煮に加工した商品です。
赤みがかかった褐色から暗褐色の色をしているアメリカンおごのりの磯の風味とシャキシャキとした歯ごたえを残しつつ、食べやすくて保存の可能な佃煮に仕上げました。お子様からご年配の方までおいしく召し上がれます。
“おごのり”とは
温帯から熱帯域に生息する海草の一種です。赤みがかかった色をしているおごのりは磯の風味とシャキシャキとした歯ごたえが特徴です。海草ですのでローカロリーてミネラルたっぷりです。
取扱い方法
開封前品質保持期限は、６ヶ月です。
開封後は、冷蔵庫に保管し、なるべく早くお召し上がり下さい。 |
| ●参考資料 |
成 分 表 示
（100ｇあたり、沖縄県環境科学センター調べ） |
| エネルギー |
170kcal |
| 水分 |
50.7ｇ |
| たんぱく質 |
3.2ｇ |
| 脂質 |
0.4ｇ |
| 炭水化物 |
38.5ｇ |
| 灰分 |
7.2ｇ |
| ナトリウム |
2300mg |
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沖縄・久米島スローフード
「球美のアメリカンおごのり」
パンフレット（PDF：238KB）
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おごのり佃煮
2007年版パンフレット
（PDF：334KB） |
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